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冬天女人喝什么汤好 冬季女人喝汤以滋补为主
2022-09-23

冬天女人喝阿胶鲫鱼汤好

材料:鲫鱼、葱、阿胶、姜、花雕酒、盐。

做法:

1、鲫鱼洗净后并用厨房纸巾擦干表面水分,切葱姜。

2、锅内热油,爆香姜片再加入鲫鱼煎至两面稍微变色。

3、加入足量的水,加入葱和姜,用大火煮开,加入一勺料酒,大火继续煮几分钟。

4、撇去浮沫后转中火,炖煮至汤色发白(大约需要30分钟)。

5、加入阿胶,继续煮大约10分钟,加盐调味即可。

功效:消食化滞,健脾益胃,明目润肤。鲫鱼汤有润燥滋补的作用,适合秋冬季节食用。

冬天女人喝红枣阿胶乌鸡汤好

材料:乌骨鸡一只、阿胶、黑木耳、红枣若干、料酒、生姜、盐。

做法:

1、乌骨鸡洗净切块,加入适量的盐、料酒、生姜腌15分钟左右。阿胶、黑木耳、红枣洗净备用。

2、把上述材料加入适量清水后,一起放入蒸锅中,用大火蒸至水开,再转中火蒸30-45分钟。用筷子可轻松插入鸡肉中即可。

注意:一定要注意蒸锅内的水,不要把水蒸干了。

功效:阿胶乌鸡汤具有补气血、养颜、提高免疫力。阿胶可以增强人体的免疫功能并有防癌作用,用阿胶和乌鸡一起熬鸡汤,阿胶中的有效成分溶解在汤内,可提高人体吸收率,对女性而言乌鸡汤是补虚劳、养身体的上好佳品。

冬天女人喝鹌鹑银耳蘑菇汤好

材料:鹌鹑1只,鹌鹑蛋5颗,蘑菇50克,银耳50克,西红柿50克,调味料若干。

做法:

1、鹌鹑洗净,除去内脏,用盐、料酒腌制半小时。银耳用温水泡发后,清理干净后撕成块,蘑菇撕成小片。

2、鹌鹑放汤锅内,加入冷水烧开,撇去浮沫,再加盐调味,继续炖至熟烂,取出放汤碗中。再把原汤烧开,放入银耳、蘑菇、鹌鹑蛋稍煮,放入西红柿,调入味精、胡椒粉,浇入鹌鹑汤碗中即可。

功效:美白养颜,益肾补虚。

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